Самое простое, что оказалось, это, в отсутствие соковыжималки использовать блендер.

1. Помидор, чили перец, морковь, огурец, вода, лимонный сок. Разбить в 2х стаканах воды. Можно, сначала добавляя меньше воды. Потом можно добавить теплой, чтобы был такой супчик. Процедить через ситечко. Жмых использовать для чипсов.

2. Морковь, сельдерей, чеснок, свекла, лимонный сок, вода. То же самое.

Эти смеси можно и вместе смешать, но я сделала двух цветные. Добавила в каждую по 2 ложки льняных семян и 1 ч. л. шелухи подорожника (psyllium husk). Перемешать. Псиллиум имеет высокую гигроскопичность.Он связывает воедино всю смесь. Хотя и лен, если подождать, то тоже будут чипсы отличные.

Выложить смесь на специальную бумагу и в теплый дегидратор на 10 часов. Так, чтобы полностью высушились.

Все как доктор прописал 🙂 Омега 3 жирные кислоты – из льна, и клетчатка для тех, кто любит много мяса- из шелухи подорожника. Только вкуснее. Я делаю без соли. Это на любителя.

Хранить в баночке, герметично. Можно в глиняной посуде. Внизу прокладываю бумажную салфетку- пусть адсорбирует лишнюю влагу.

Смесь от сока можно заморозить, если лень делать сейчас.

Вопросы?